HARVEST AND POST-HARVEST HANDLING TECHNIQUES OF SWEET PLANT (Brassicia juncea L.) BY HYDROPONIC FLOWERS
Main Article Content
Evi Julianita Harahap
Amitalia Tumanggor
Mawaddah Putri Arisma Siregar
Muhammad Afrillah
Juldi Saputra
Proper harvest and post-harvest handling techniques can influence the quality of the harvest, such as cleanliness, freshness and visual quality. In hydroponic mustard cultivation, harvest and post-harvest handling is very important because hydroponic mustard plants require special treatment to ensure the quality of the harvest. The research was carried out at the UF (University Farm) Land of Teuku Umar University, West Aceh Regency in October 2023. Procedures for carrying out the research included harvesting, washing and removing manure, sorting, packaging, cooling and storage, transportation, marketing. The conclusions are (1) good harvesting is done in the morning and evening to avoid sunlight which can trigger wilting of mustard plants and (2) good packaging can increase the safety of products that will be marketed to consumers.
Anggraini, R. & N. D. Permatasari. (2017). Pengaruh Lubang Perforasi dan Jenis Plastik Kemasan terhadap Kualitas Sawi Hijau (Brassica juncea L.). Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian. 14(3): 154-162.
Ginanjarsari, R. R. (2014). Budidaya dan Pemasaran Tanaman Selada Keriting Secara NFT (Nutrient Film Technique). Dalam Laporan Hasil Magang Di PT. Momenta Agrikultura "Amazing Farm" Kebun Cikahuripan-2 Lembang, Bandung.
Herdiani, E. (2015). Pasca Panen Sayuran. Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang. http://www.bbpp-lembang.info.
Kamalia, S., P. Dewanti, & R. Soedradjad. (2017). Teknologi Hidroponik Sistem Sumbu pada Produksi Selada Lollo Rossa (Lactuca sativa L.) dengan Penambahan CaCl2 Sebagai Nutrisi Hidroponik. Jurnal Agroteknologi. 11(1): 96-104.
Kartini. (2018). Penerapan Hidroponik dan Pascapanen Sayuran pada Kegiatan Pengabdian Masyarakat. Jurnal Panrita Abdi, 5(1), 1-8.
Kartini, T. Harjoso, & S. Anwar. (2015). Peningkatan daya Sayur dan Buah Pasca Panen Tanaman Organik dengan Teknik Vertikultur pada Kelompok Anak Sekolah Dasar. Laporan Akhir Ipteks Bagi Masyarakat (IBM). 7(15): 11-12.
Lestari. (2017). Tinjauan Pustaka 2.1. Studi Panen dan Kebun Pertanian.http://ejournal.uajy.ac.id
Lindiawatie, D. Shahreza, & A. Ria. (2022). Batasa: Bangun Cipta, Rasa, dan Karsa, Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat. 1(20): 14-20.
Nasir, M. & Jasmi (2022). Pengaruh Berbagai Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Kotoran Sapi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Hijau (Brasissca chinensis Var. Parachinensis) untuk Mencegah Stunting di Desa Alue Ambang, Kecamatan Teunom, Kabupaten Aceh Jaya. Jurnal Pertanian Agros. 24(1): 253-262.
Nofriati, D. & R. Oelviani. (2013). Kajian Teknologi Pascapanen Sawi (Brassica juncea L.) dalam Upaya Mengurangi Kerusakan dan Mengoptimalkan Hasil Pemanfaatan Pekarangan. BPTP Jambi. 1-10.
Novianto, I. Effendy, & Aminurohman. (2020). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi. Agroteknika. 3(1): 35-41.
Mutiarawati. (2012). Penanganan Pasca Panen Hasil Pertanian, Universitas Padjajaran Bandung
Pitaloka, D. (2020). Hortikultura: Potensi, Pengembangan Dan Tantangan. Jurnal Teknologi Terapan: G-Tech. 1(1): 1-4.
Reid dan Jiang Z, (2017). Postharvest Biology and Technology of Plants. University of California, Davis/USDA-ARS. Horticultural Reviews, Vol 40.
Sari, M dan Simbolon. (2020). Prediksi Laju Respirasi dengan Persamaan Airhenius. Jurnal Online Agroteknosains.
Sari, P. I. R., Z. Arifin, & R. Setiowati. (2023). Upaya Untuk Mempertahankan Mutu, Memperpanjang Umur Simpan, dan Menangani Limbah Sawi Hijau. Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2(1): 1-14.
Srilestari, R. & Suwardi. (2021). Pascapanen Nanas. Yogyakarta: LPPM UPN “VETERAN” Yogyakarta.
Singgih, M., K. Prabawati, & D. Abdulloh. (2019). Bercocok Tanam Mudah dengan Sistem Hidroponik NFT. Jurnal Abdikarya. 3(1): 21-24.
Syadah, I. (2012). Studi Budidaya Lily Potong (Lilium Spp.) di Kebun Cibodas PT. Puri Sekar Asri Lembang-Bandung, Jawa Barat. Institut Pertanian Bogor
