ANALYSIS OF PRODUCTION COSTS AND INCOME OF OYSTER MUSHROOM (Pleurotus ostreatus) BAGLOG
Main Article Content
Siska Yulianita Lubis
Faisal Azhari Baldan Panjaitan
Nurhayati
Shampazuraini Samsuri
The purpose of this study was to calculate the production costs of oyster mushroom baglogs and the income of oyster mushroom baglog businesses in Deli Serdang. This study was conducted in Deli Serdang from March to June 2023. This study used a purposive sampling method. The data for this study were taken through observation and interviews with respondents who were oyster mushroom baglog farmers. Analysis of production cost data, amount of income and income results are: production costs incurred by oyster mushroom baglog farmers amounting to IDR 5,266,109, income of IDR 9,900,000 and income of IDR 4,633,109
Agus, Sukirno. 2012. Auditing. Jakarta: Selemba Empat. Arif Rahman Zikri, Shorea Khaswarina, 2013. Analisis Usaha Dan Pemasaran Jamur Tiram Putih Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Riau. Jurnal Agribisnis. Pekan Baru
Asnidar, A., & Asrida, A. (2017). Analisis kelayakan usaha home industry kerupuk opak di desa paloh meunasah dayah kecamatan muara satu kabupaten aceh utara. Jurnal Sains Pertanian, 1(2), 210854.
Badan Pusat Statistik. (2020). Produksi Tanaman Sayuran. Diambil dari https://www.bps.go.id/indicator/55/61/1/produksi-tanaman-sayuran.html
Fatmawati, F. (2017). Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Berbagai Komposisi Media Tanam Serbuk Gergaji Kayu dan Serbuk Sabut Kelapa(CocopeatDoctoral)dissertation,[SKRIPSI] Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar).
Fuad Balatif, P. F. A., & Panjaitan, N. R. (2023). Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Pendapatan Petani Jagung Di Desa Bandar Klippa Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan, 11(2), 91–99.
Hartono, Y., Nurwahidah, S., & Hermawan, H. (2022). Analisis Budidaya Tani Jamur Tiram di Desa Labuhan Kecamatan Labuhan Badas. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 2(2), 36-41.
Masitah, T. H., Panjaitan, F. A. B., & Lena, M. (2023). Analisis kelayakan usaha baglog jamur tiram di Kota Medan. Jurnal Agribisnis, 25(2), 276-283.
Mufriah, D., Sulistiani, R., & Dibisono, M. Y. (2022). Penggunaan pupuk anorganik dan campuran biochar dengan pupuk kandang terhadap pertumbuhan kacang kedelai (Glycine max L. Merril). Jurnal Al Ulum LPPM Universitas Al Washliyah Medan, 10(1), 6–13.
Pelengkahu, S. S., Kindangen, P., & Walewangko, E. N. (2021). Analisis Pengaruh Sektor Pertanian Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal Pembangunan Ekonomi Dan Keuangan Daerah, 22(2), 46–66.
Pribadi D, N. 2021. Pendirian Unit Bisnis Keripik Jamur Tiram pada Rumah Jamur 208 Kisaran Kabupaten Asahan. IPB
Purdianto, H., Utomo, B., & Ikka, N. D. A. (2021). Analisis Kelayakan Usaha Produksi Baglog Jamur Tiram Di Desa Bandung Kecamatan Gedeg Kabupaten Mojokerto. Agrimas, 5(1), 31-39
Suratiyah, Ken. 2015. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Theresia Maria W. 2017. Analisis Pendapatan Usahatani Kedelai Di Kecamatan Berbak Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Skripsi. Program Studi Agribisnis: Universitas Jambi
Wattimena, L. (2020). Analisis Biaya Produksi Dan Pendapatan Usaha Jamur Tiram Putih Pada Usaha D’papua Jamur Di Kelurahan Malasom Kabupaten Sorong. Jurnal Jendela Ilmu, 1(1), 38-43.
Yuliarti, N. 2017.Untung Berlipat Dari Budidaya Jamur Tiram. Lily Publisher. Yogyakarta
Zuhdi, M. A., & Munip, A. (2023). Upaya Pengelolaan Ikan Asin Dalam Meningkatkan Pendapatan Nelayan. Zabags International Journal Of Engagement, 1(1), 22-27.
